Концентрат Солодовый"ВИСКИ" 5 кг.

rating
1 960.00 р.
  • Доступность: На складе

Солодовый концентрат – это готовое сырье для приготовления бурбона. Бурбон – это американскоговиски, в состав которого входит кукуруза. Она придает напитку характерную сладость и легкий миндальный аромат. Используя концентрат, вы существенно экономите время на помоле солода и упрощаете процесс приготовления браги.

Существует два способа применения:
1. Развести содержимое канистры в 19л теплой воды, размешать до полного растворения и внести вискарные дрожжи.
2. Развести содержимое канистры в 25л воды нагретой до 28°С. Добавить 4,5л сахара или декстрозы, внести дрожжи. Сахар увеличит выход продукта примерно в 2 раза, но изменит вкус напитка.

Одна канистра концентрата рассчитана на приготовление 25л браги, однако если вы не хотите добавлять подсластители, то мы рекомендуем использовать 2 канистры концентрата на одну бродильную емкость. Это позволит сформировать насыщенный вкус и аромат напитка и увеличит выход готового продукта.

После двойной перегонки готовый продукт рекомендуется выдержать в дубовой бочке не менее 3-х месяцев.

Состав:
• Солод ячменный – 40%;
• Кукуруза – 60%
Доля сухих веществ – 77%

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо