Хмель
Ирландский мох (5 таблеток)
Натуральный продукт для осветления сусла, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана, имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка ..
Хмель AMARILLO (20гр)
Амарилло - это хмель двойного назначения. Его одинаково хорошо использовать как для аромата, так и для горечи. Он содержит высокие альфа-кислоты наряду с чрезвычайно высоким уровнем мирцена, который и придает этот уникальный цитрусовый аромат. Америк..
Хмель AZACCA (20гр)
Азакка (Azacca) новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. Хмель назван в честь гаитянского бога земледелия, является хмелем с заметными нотками цитрусовых и тропических фруктов. Его замечательные ароматические ка..
Хмель BRAMLING CROSS (20гр)
Брэмлинг Кросс (Bramling Cross) горько-ароматный сорт хмеля, который держит сильные позиции в европейском пивоварении. Он берет свое начало в Великобритания и выведен в 1927 году скрещиванием двух сортов хмеля. Брэмлинг и Монитоба гордые родители это..
Хмель CASCADE (20гр)
Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала н..
Хмель CENTENNIAL (20гр)
Хмель Центениал был выведен в 1974 году, а выпущен Вашингтонским государственным университетом в 1990 году. Центениал - это сбалансированный горький и ароматный хмель с явной Американской природой и уникальным острым вкусом. Хмель Centennial - это со..
Хмель CHINOOK (50гр)
Хмель Chinook был выпущен в штате Вашингтон в 1985 году в результате экспериментальной программы USDA по скрещиванию между собой сортов Petham Golding и USDA 63102. В последние годы сообщество крафтовых пивоваров Чинук используют в качестве хмеля с д..
Хмель CITRA (20гр)
Citra - этот сорт невероятно ароматного хмеля разработан компанией Hop Breeding Company и выпущен в 2007 году. Citra Brand HBC 394 имеет довольно высокие альфа-кислоты и общее содержание масла с низким процентом когумулона. Хмель Citra cостоит из Hal..
Хмель COLUMBUS (20гр)
Хмель Колумбус (Columbus) имеет и другие названия, включая альтернативное CTZ, а так же Томагавк (Tomahawk), и Зевс (Zeus). Коламбус содержит 15% -17.8% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, И..
Хмель CRYSTAL (20гр)
Хмель Crystal - это разновидность европейского семейства Hallertau, который был выведен и выращен в США в штате Орегон в 1983 году. Этот хмель получился из нескольких сортов Hallertau совместно с Cascade и Brewer’s Gold. В Америке хмель Crystal воспр..
Хмель ENIGMA (20гр)
Энигма (Enigma) является новейшим ароматическим сортом хмеля в семействе хмелепродуктов Австралии. Типичные описания для него не подходят, так как официальные дегустации дали ему интересные термины: от винограда «Пино Гри», «малины» и «красной смород..
Хмель HALLERTAU BLANC 20 гр.
Халлертау Блан (Hallertau Blanc) - родственник сорта Каскад с фруктово-цветочным букетом белого вина. Ароматный сорт был выращен в Хьюэлл по заказу пивоваренной отрасли в свете спроса на смелые вкусы и новые ароматы. Он был выведен на рынок в 2012 го..
Хмель Magnum (Германия) 100 гр.
Производитель: ГерманияАльфа-кислота 10.4%, гранулы (тип 90) в вакуумной упаковкеШишки хмеля в виде гранул, тип 90Содержание а-кислоты 10,4%Влажность, % - 7,6..
Хмель Magnum (Германия) 50 гр.
Производитель: ГерманияАльфа-кислота 10.4%, гранулы (тип 90) в вакуумной упаковкеШишки хмеля в виде гранул, тип 90Содержание а-кислоты 10,4%Влажность, % - 7,6..
Хмель MAGNUM 20 гр.
Халлертаур Магнум (Hallertaur Magnum) является примером для всего мира, что аромат в хмеле это не главное. Научно-исследовательский институт хмеля в Халле, Германия произвел этот сорт, который стал вторым по величине производства альфа-сортом региона..
Хмель MANDARINA BAVARIA 20 гр.
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) — это новый сорт немецкого хмеля, который поступил на рынок в 2012 году. Из-за его ароматических и вкусовых характеристик он классифицируется как «ароматный хмель».Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый арома..
