В самогоноварении цилиндр мерный необходим для определения количества отбираемых фракций, а также для удобного измерения содержания спирта, используя вместе с цилиндром спиртомер или виномер.
В продаже имеются измерительные цилиндры объемом 50 мл, 100 мл и 500 мл.